Ancora una parola sull’effetto che ha avuto la GDO sui gusti dei consumatori. Ora si sono abituati e mangiano, anzi vogliono frutta NON matura. Spesso la massaia arriva, rimescola con grande sapienza la merce come fosse cemento, e dopo questa attività (ripetuta per ogni cliente, quindi decine di volte) sceglie unicamente i frutti sopravvissuti che [...]

.. i carèt ad persigh.. Il contadino portava i suoi prodotti al mercato ortofrutticolo locale. I molti commercianti della zona cercavano  di accaparrarsi  le migliori partite, caricavano il camion ed infine distribuivano a bottegai o mercati rionali la frutta. Stop, quella era la filiera. L’avvento della Grande Distribuzione Organizzata e delle Cooperative ha portato col [...]

Leggete questa discussione: diradamento chimico http://www.forumdiagraria.org/coltivazioni-arboree-f22/diradamento-pesche-t13058.html e pure questa, diradamento meccanico http://www.tractorum.it/forum/coltivazioni-arboree-f22/diradamento-meccanico-4456/ Interessante, con gli alti costi di manodopera per il diradamento manuale. Ma noi continuiamo nel solco della tradizione, specie considerando il rischio di gelate tardive.

A settembre ed ottobre che c’è di meglio, dalle nostre parti, che coltivare zucchine? Per gli amanti del genere, la varietà Altea ha un fiore stupendo, grande e resistente.