Autunno 2012

Ecco il solito sguardo all’annata agricola appena trascorsa. In inverno abbiamo toccato punte minime di -19, alcune varietà di pesco ne hanno risentito ma con una potatura ricca abbiam riequilibrato la produzione. Buona quantità e qualità di ciliegie e fragole. Albicocche e pesche: ottima qualità, raccolto pieno. Se non fosse per i prezzi che ormai [...]

autunno…

…ed in autunno il contadino, allentata la morsa dei lavori che lo attanagliano, può iniziare a dare uno sguardo all’annata agricola passata. Il meteo ha condizionato la produzione. Inverno  molto umido e con punte minime di -12 a febbraio  (danneggiato le gemme); caldo eccezionale prima di pasqua (cascola dei frutticini per sbalzo termico ed anticipo [...]

Collaborazioni

Diradamento del pesco

Leggete questa discussione: diradamento chimico http://www.forumdiagraria.org/coltivazioni-arboree-f22/diradamento-pesche-t13058.html e pure questa, diradamento meccanico http://www.tractorum.it/forum/coltivazioni-arboree-f22/diradamento-meccanico-4456/ Interessante, con gli alti costi di manodopera per il diradamento manuale. Ma noi continuiamo nel solco della tradizione, specie considerando il rischio di gelate tardive.

Fiori di zucca (zucchino genovese)

A settembre ed ottobre che c’è di meglio, dalle nostre parti, che coltivare zucchine? Per gli amanti del genere, la varietà Altea ha un fiore stupendo, grande e resistente.

zucche per tutti i gusti

Stiamo raccogliendo le prime zucche, si preannuncia un autunno gustoso! yuhmm!!! ecco alcune ricette su youtube: risotto con la zucca tortelli di zucca (mantovani) crostata di zucca e ricotta (meglio senza cannella) mezze penne con zucca, porri e speck [zucca beretta (piacentina) – zucca moscata (francese) – zucca delica]