Valgrue az. agr. » lavori in campagna

autunno…

daffo — Sun, 09 Oct 2011 05:43:19 +0000

…ed in autunno il contadino, allentata la morsa dei lavori che lo attanagliano, può iniziare a dare uno sguardo all’annata agricola passata. Il meteo ha condizionato la produzione.
Inverno molto umido e con punte minime di -12 a febbraio (danneggiato le gemme); caldo eccezionale prima di pasqua (cascola dei frutticini per sbalzo termico ed anticipo di 2 settimane nelle fasi fenologiche), giugno e luglio super piovosi (attacchi di monilia sui frutti e scarso sapore) e per finire, dal primo agosto non piove più!
Raccolta memorabile per quantità e qualità di ciliegie e fragole. Albicocche: buona qualità, 30% in meno di raccolto. Pesche precoci, una strage: perdita quasi totale (300 quintali in meno), parecchio scatolato e attacchi di monilia, qualità non eccelsa, a livello della Romagna, e di conseguenza prezzi bassi.
Pesche medie e tardive, produzione in linea con gli altri anni e qualità via via in miglioramento, fino a tornare al livello di eccellenza che contraddistingue la nostra produzione.
Susine: annata da dimenticare, mentre OTTIMA è stata la vendemmia e la raccolta delle mele.

Collaborazioni

daffo — Sat, 01 Jan 2011 14:11:47 +0000

Diradamento del pesco

daffo — Tue, 26 Oct 2010 11:54:51 +0000

Leggete questa discussione:

diradamento chimico http://www.forumdiagraria.org/coltivazioni-arboree-f22/diradamento-pesche-t13058.html

e pure questa, diradamento meccanico http://www.tractorum.it/forum/coltivazioni-arboree-f22/diradamento-meccanico-4456/

Interessante, con gli alti costi di manodopera per il diradamento manuale. Ma noi continuiamo nel solco della tradizione, specie considerando il rischio di gelate tardive.

Fiori di zucca (zucchino genovese)

daffo — Mon, 04 Oct 2010 08:11:56 +0000

A settembre ed ottobre che c’è di meglio, dalle nostre parti, che coltivare zucchine?

Per gli amanti del genere, la varietà Altea ha un fiore stupendo, grande e resistente.

zucche per tutti i gusti

daffo — Sun, 29 Aug 2010 07:45:38 +0000

zucca beretta (piacentina), zucca moscata (francese), zucca delica

Stiamo raccogliendo le prime zucche, si preannuncia un autunno gustoso! yuhmm!!!
ecco alcune ricette su youtube:

risotto con la zucca

tortelli di zucca (mantovani)

crostata di zucca e ricotta (meglio senza cannella)

mezze penne con zucca, porri e speck

[zucca beretta (piacentina) - zucca moscata (francese) - zucca delica]

ciliegie

daffo — Fri, 04 Jun 2010 21:55:31 +0000

Nuovo WORLD RECORD: riesco a raccogliere e a mangiarmi un kg di ciliegie in un paio di minuti Entrerò nel guinness dei primati.

in piena… confusione sessuale!

daffo — Thu, 08 Apr 2010 23:08:00 +0000

ed anche quest anno è arrivato il momento di appendere gli erogatori per la lotta biologica alla cidia molesta. Il tipo che utilizzo io è ISOMATE^® OFM rosso con feromone della giapponese shin-etsu, che svolge la sua azione per circa 150 giorni. Con questo metodo la popolazione di cidia rimane sotto i limiti di danno ed inoltre, applicato ogni anno, diminuisce costantemente. L’altro lepidottero dannoso, l’anarsia lineatella, viene facilmente tenuto sotto controllo con un singolo trattamento di fluvalinate (selettivo nei confronti di insetti pronubi) in pre-fioritura.

Approfondimento http://www.cbceurope.it/images/stories/file/biocontrol/italiano/man/IsomateOFM-I-M.pdf

il lungo inverno

daffo — Sun, 07 Mar 2010 10:28:53 +0000

galaverna

Nonostante freddo pungente, neve e vento gelido, anche quest’anno siamo in dirittura d’arrivo con sta benedetta potatura invernale. In questo momento sta di nuovo nevicando, ormai siamo a marzo! Tutte le drupacee hanno soddisfatto abbondantemente il loro “fabbisogno di freddo” inferiore ai 7 gradi e ai primi tepori partiranno rapidamente verso la fioritura… Se volete conoscere il meccanismo che regola la dormienza negli alberi e la capacità di germogliamento, leggete questo articolo.

Quest’anno potrebbe verificarsi una fioritura più tardiva rispetto alla media. Ciò potrebbe metterci al riparo dalle gelate tardive che nella nostra zona creano sempre gravi danni, specie sull’albicocco. Due prodotti si sono affacciati sul mercato promettendo di salvare dalle gelate le nostre produzioni: killfrost e syneco AF5. Alcuni studi condotti sul melo in trentino non sono però molto incoraggianti. Personalmente non ho avuto occasione di provarli. Vi sono ovviamente accorgimenti agronomici per attenuare la soglia di danno, continui studi, prove e soluzioni.

Potatura invernale

daffo — Wed, 03 Feb 2010 22:23:42 +0000

Nell’ultima settimana di gennaio ho completato la potatura delle varietà precoci, circa un ettaro: sentry, dixired, maycrest, royal gem al quarto anno. Nelle varietà a portamento assurgente e alta vigoria (royal gem e maycrest) sono stati effettuati tagli di ritorno meno severi, e per quanto possibile sono state lasciate intatte le branche. Essendo varietà a produttività incostante (fioritura precoce e sensibilità al ritorno del freddo) ho lasciato un 20 -30 % in più di rami misti.