Visita dei bambini delle elementari all’azienda agricola ^_^
dai… si fa per scherzare, adoriamo i bambini!
nuovo canale di vendita diretta, Km 0
Da sempre forniamo ai mercati tutta la nostra produzione, pesche ed albicocche, tralasciando (anche per mancanza di tempo) la vendita al dettaglio. La continua richiesta da parte di clienti privati che casualmente o per notorietà assaggiano la nostra frutta ci ha portati a riconsiderare ed a promuovere il rapporto diretto.
Abbiamo ampliato l’offerta, producendo piccole quantità di fichi, uva, zucchine con fiore, zucche, lattughe, farina di mais belgrano per polenta, castagne raccolte nel nostro bosco di Garbagna, ecc. da affiancare a fragole, ciliegie, albicocche, pesche, mele e susine.
Vendita diretta in azienda e da quest’anno in via I maggio a Viguzzolo (di fronte a Villa Irene), dove trovate Tiziana e la nostra frutta; in estate, tutti i giorni; in autunno venerdì mattina, sabato mattina e domenica pomeriggio.
autunno…
Pubblicato in lavori in campagna il 9 ottobre 2011 da daffo — Commenta!
…ed in autunno il contadino, allentata la morsa dei lavori che lo attanagliano, può iniziare a dare uno sguardo all’annata agricola passata. Il meteo ha condizionato la produzione.
Inverno molto umido e con punte minime di -12 a febbraio (danneggiato le gemme); caldo eccezionale prima di pasqua (cascola dei frutticini per sbalzo termico ed anticipo di 2 settimane nelle fasi fenologiche), giugno e luglio super piovosi (attacchi di monilia sui frutti e scarso sapore) e per finire, dal primo agosto non piove più!
Raccolta memorabile per quantità e qualità di ciliegie e fragole. Albicocche: buona qualità, 30% in meno di raccolto. Pesche precoci, una strage: perdita quasi totale (300 quintali in meno), parecchio scatolato e attacchi di monilia, qualità non eccelsa, a livello della Romagna, e di conseguenza prezzi bassi.
Pesche medie e tardive, produzione in linea con gli altri anni e qualità via via in miglioramento, fino a tornare al livello di eccellenza che contraddistingue la nostra produzione.
Susine: annata da dimenticare, mentre OTTIMA è stata la vendemmia e la raccolta delle mele.
Cascina Maddalena
Pubblicato in vita in campagna il 15 febbraio 2011 da daffo — Commenta!
A pochi passi da noi, la cordialità e l’accoglienza di Marta e Giacomo: alla cascina Maddalena si mangia divinamente, eccezionali salumi, roast beef e tagliata, agnolotti e risotto. Antipasti sempre sfiziosi e buon vino. Quattro camere con bagno per gli ospiti, il posto ideale per riacquistare il benessere dato dalla campagna più genuina, lontani dai ritmi frenetici ed ossessivi. Quindi in massima semplicità, potete provare la nostra frutta (chi assaggia ritorna!) e fermarvi all’agriturismo cascina Maddalena per un soggiorno ristoratore.
http://www.cascinamaddalena.it
Cell. 3357097685 (Marta)
Siete arrivati!
Cascina Maddalena vista da Valgrue
vista dalla collina
La buona frutta di un volta
Pubblicato in tradizioni il 6 gennaio 2011 da daffo — Commenta!
Sempre più cultivar (pesco, nettarine, albicocco) di recente costituzione affollano il mercato vivaistico. In questo panorama varietale è difficile muoversi, qui in Piemonte è essenziale a priori considerare il lavoro ed i risultati del CRESO.
Abbiamo la presunzione di rivalutare le buone pesche di una volta, profumate, succose, di sicura produzione, come già succede in maniera più evidente in varie aziende agricole e fra gli appassionati per le mele (mela Carla, Renetta grigia di Torriana, ecc).
Dixired, Glohaven e Redhaven, nelle varianti autoctone che si sono sviluppate nella nostra zona, sono cultivar valevoli anche sotto il profilo commerciale, e nuovi impianti vengono tuttora messi a dimora.
Fra le varietà “antiche” abbiamo anche Cardinal, Sentry, Maria Bianca ed Iris Rosso.
Verranno presto innestate due ulteriori varietà, il Fior di Maggio (pesca polpa bianca precocissima) e Suncrest.
