Stiamo raccogliendo le prime zucche, si preannuncia un autunno gustoso! yuhmm!!!
ecco alcune ricette su youtube:
risotto con la zucca
tortelli di zucca (mantovani)
crostata di zucca e ricotta (meglio senza cannella)
mezze penne con zucca, porri e speck
[zucca beretta (piacentina) - zucca moscata (francese) - zucca delica]
Nel periodo Aurora (fine maggio – primi di giugno) ecco tre cultivar extra precoci relativamente nuove:
Primando e Primaris (serie Carmingo, IPS)
Spring Blush (Escande)
Wonder Cot (Cot international), quest’ultima purtroppo solo esclusiva di alcune O.P.
Notare il colore aranciato luminoso con blush rosso
Nuovo WORLD RECORD: riesco a raccogliere e a mangiarmi un kg di ciliegie in un paio di minuti Entrerò nel guinness dei primati.