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La buona frutta di un volta

daffo — Thu, 06 Jan 2011 22:16:57 +0000

Sempre più cultivar (pesco, nettarine, albicocco) di recente costituzione affollano il mercato vivaistico. In questo panorama varietale è difficile muoversi, qui in Piemonte è essenziale a priori considerare il lavoro ed i risultati del CRESO.

Abbiamo la presunzione di rivalutare le buone pesche di una volta, profumate, succose, di sicura produzione, come già succede in maniera più evidente in varie aziende agricole e fra gli appassionati per le mele (mela Carla, Renetta grigia di Torriana, ecc).

Dixired, Glohaven e Redhaven, nelle varianti autoctone che si sono sviluppate nella nostra zona, sono cultivar valevoli anche sotto il profilo commerciale, e nuovi impianti vengono tuttora messi a dimora.

Fra le varietà “antiche” abbiamo anche Cardinal, Sentry, Maria Bianca ed Iris Rosso.

Verranno presto innestate due ulteriori varietà, il Fior di Maggio (pesca polpa bianca precocissima) e Suncrest.

Sul web: http://www.ivalsa.cnr.it/archivio%20fruit/pesco/default.htm

http://www.facebook.com/group.php?gid=54428617553&v=wall

Nuove varietà

daffo — Fri, 12 Nov 2010 21:59:41 +0000

Chi sta producendo:

Serie Carmingo (specie la tardiva Farbaly); Wonder Cot, Magic Cot; Sugar Time; Red Fall; Serie Royal (Royal Summer, Royal Estate e Royal Jim innanzitutto) ed altre varietà promettenti (vecchie e nuove), si faccia avanti. Colleghi, battete un colpo. E-mail: info@valgrue.it

La pesca di Leonforte

daffo — Wed, 10 Nov 2010 22:01:19 +0000

Niente da dire: fra la fine di settembre ed inizio ottobre la pesca tardiva di Leonforte (che in realtà è una percoca) è la regina del gusto.

pesca di leonforte al salone del gusto di Torino

E’ una pesca particolare, riconosciuta con disciplinare di produzione IGP e presidio Slow Food.

Dalle nostre parti, chi vuole “esibirsi” in produzioni extra-tardive ed ha la possibilità di commercializzare il prodotto ottenuto, ottiene comunque ottimi risultati con la varietà Red Star, di buon gusto, tenuta e pezzatura. Da provare sicuramente Red Fall Zaitreta (+60 Redhaven, maturazione 20 settembre). C’è da dire che su pesche a maturazione così tardiva il sistema del disorientamento sessuale deve essere necessariamente integrato, e pure bisogna fare molta attenzione alla mosca della frutta.

Nuove cultivar albicocco

daffo — Wed, 09 Jun 2010 21:28:38 +0000

Nel periodo Aurora (fine maggio – primi di giugno) ecco tre cultivar extra precoci relativamente nuove:

Primando e Primaris (serie Carmingo, IPS)

Spring Blush (Escande)

Wonder Cot (Cot international)

La serie Cot international (wonder cot, magic cot, perle cot, tom cot, sweet cot, flavor cot…) da quel che ne so in Piemonte è riservata ai Club, mentre in altre regioni si può acquistare (e commerciare il prodotto ottenuto) senza vincoli. Spero che le cose cambino in fretta perchè a me pare una grandissima str..zata! Un handicap per gli agricoltori piemontesi. Chi può muoversi in tal senso lo faccia!

Notare il colore aranciato luminoso con blush rosso

wonder cot

Wonder Cot a sinistra, Aurora a destra